(Kang's Kitchen 2)
(Hari ke-6 Kang's Kitchen)
(Perjalanan keenam untuk bekerja)
(Sesuatu Terjadi di Dapur Kang)
Kami akan buka untuk makan malam ...
Bos Kang,
Anda tidak tahu apa-apa tentang apa yang terjadi dengan kantor pusat?
- Bagaimana kamu tidak tahu? - Ya ampun.
Kita harus melawan mereka.
Bukankah ini tirani?
- Ini salah. - Saat kita sampai...
Berhenti di pintu masuk.
- Ayo pergi. Ayo keluar dulu. - Beritahu Young Seok untuk keluar.
- Memasak makanan bukan lelucon. - Benar.
Apakah ini lelucon atau apa?
- Itu berjalan dengan baik. - Berhenti di pintu masuk.
Beritahu CEO kantor pusat untuk keluar. Kami akan melawannya.
Kamu bertarung dengan baik.
(Awal cerita ini berjalan cukup jauh ke belakang.)
(Awal dari Kang's Kitchen 2)
(Maret 2019 di sebuah apartemen di Seoul)
(Selama "Perjalanan Baru ke Barat 6", PO tinggal di Blank Officetel.)
(Tapi dia meninggalkan kenangan itu dan pindah ke tempat baru.)
Ini Sangam-dong. Bisakah saya memesan pengiriman?
(Jadi mereka memutuskan untuk berkumpul di rumah barunya.)
Belum ada orang di sini.
Sudah berapa lama sejak Anda pindah?
Tiga bulan?
Aku tahu ini pesta pindahanmu,
tapi saya tidak membawa hadiah.
Saya tidak tahu harus membeli apa.
Kertas toilet adalah klise.
(Ini mengganggunya bahwa dia datang dengan tangan kosong.)
Halo.
Benar-benar kejutan. Apakah itu Jae Hyeon?
Iya nih.
- Rumah siapa ini? - Ini rumah PO.
- Rumah siapa itu? - Ya ampun.
Apakah Anda tidak mendengar bahwa ini adalah pesta pindah rumah?
Tidakkah Anda mendengar bahwa ini adalah pesta pindah rumah PO?
Saya tidak mendengarnya.
Saya pikir kami akan pergi ke restoran galbi.
- Apa? - Restoran galbi.
Jadi saya memakai baju lengan pendek. Untuk barbekyu.
Saya membuka kantor.
- Aku seharusnya membawa kue beras. - Kantor?
- Untuk merek perhiasan saya. - Untuk merek perhiasan Anda?
Anda seharusnya membawa perhiasan.
Saya hanya menjualnya di Jepang.
Apa?
- Anda tidak menjualnya di Korea? - Saya tidak menjualnya di Korea.
Kanan. Anda dapat menjualnya di mana pun Anda inginkan.
Saya tidak mengatakan Anda harus menjualnya kepada kami.
Ini dikirim setelah pesanan dilakukan.
Emas tidak akan bernilai apa-apa nanti.
- Ayolah. - Emas?
Mengapa? Mengapa itu tidak berharga?
- Ini emas. Emas tua yang sama. - Emas ...
Emas itu bagus.
Bagaimana saya harus mengatakannya?
Orang semakin sedikit menggunakan uang tunai sekarang.
Tapi bank ...
masih berurusan dengan emas. Orang membelinya untuk menyimpannya.
Berlian akan diperlakukan seperti batu juga.
- Di masa depan. - Apakah kamu bermain game?
Saya berbicara tentang masa depan.
- MINO. - Halo.
- Dia membawa hadiah. - Dia membawa sesuatu.
Saya tidak tahu bahwa itu adalah pesta pindah rumah.
Tapi bukan itu.
- Apa yang salah? - Itu terlalu kecil.
Apa? Nya...
- Saya ingin yang besar. - karya seni yang paling saya hargai.
Itu tidak masalah. Bagaimana jika Anda sangat menghargainya?
Saya ingin yang terbesar.
Saya bisa menggantung karya seni besar di sini.
Saya berpikir sekitar 100 kali, apakah akan memberikannya kepada Anda atau tidak.
- Coba kulihat. - Tunjukkan pada kami.
Ini adalah karya seni yang paling saya hargai.
Mengapa Anda menggambar sesuatu seperti ini?
(Mari kita nikmati karya seni MINO bersama-sama.)
Apa ini? Apakah ini seekor anjing anjing?
- Itu aku. - Apakah kamu?
Ya ampun. Bagaimana kabarmu? Itu tidak terlihat seperti kamu.
Kami sudah lama tidak bertemu.
- Tolong jelaskan. - Itu ...
- Di mana kamar mandinya, PO? - Apa?
(Dia mencari kamar mandi begitu dia memasuki rumah.)
- Aku harus pergi ke kamar mandi. - Hei.
(Dan ada yang tertua semua boneka.)
- Lama tidak bertemu, Ji Won. - Halo.
- Jae Hyeon. - Halo.
Mengapa rasanya kita kehilangan seseorang?
Setiap kali kami berkumpul, rasanya ada yang hilang.
- Apakah tidak ada orang yang hilang? - Kyu Hyun.
Kyu Hyun benar-benar terhapus dari ingatanku.
(Mereka masih dalam kondisi baik.)
Kanan? Saya benar-benar lupa tentang dia.
Dia akan kembali ketika kita selesai dengan ini.
(Ayo mulai bisnis.)
(Sudah waktunya untuk memilih menu.)
Haruskah kita memutuskan apa yang akan dijual lagi?
Iya nih. Apakah kami memutuskan untuk menjual potongan daging babi?
- Kami melakukannya, kan? - Kami bertemu selama tiga jam.
Selama dua setengah jam, kami berbicara tentang kalguksu.
Tetapi dalam 30 menit terakhir, kami benar-benar berubah pikiran.
- Benar. - Benar.
Karena ada MINO dan PO juga, jangan pergi untuk hidangan populer.
Mari kita hanya menyajikan makanan muda.
- Apa itu "makanan muda"? - Apa itu "makanan muda"?
- Beri aku Coke. - Seperti apa anak-anak.
- Jadi apa itu? - Saya tidak tahu.
Saya mencoba bertanya kepada anak-anak.
Sesuatu yang murah ...
dan sesuatu yang dapat dinikmati kaum muda.
- Untuk siswa. - Kita bisa melayani apa yang kita suka.
- Benar. - Jjajangmyeon.
- Astaga. - Saya setuju dengan kamu.
Secara jujur,
Saya ingin mencoba mie menarik tangan untuk jjajjang dan jjampong.
"Restoran Cina Kang"?
Bahkan jika Anda mulai berlatih sekarang,
Anda tidak akan bisa menguasainya dalam tahun ini.
Bahkan jika kita hanya melayani 10 orang, jika kita menyajikan makanan terbaik,
bukankah itu akan lebih berkesan?
Itu akan mengesankan.
Tapi mie yang ditarik dengan tangan tidak dimaksudkan untuk dibuat sebelumnya.
Mereka dibuat sesuai pesanan, Anda tahu.
- Begitulah cara kerjanya. - Kita juga bisa melakukannya.
Kanan. Anda bisa melakukannya dengan latihan.
Saya pikir Anda tidak harus menonton acara TV apa pun mulai sekarang.
Anda hanya harus terus melakukan ini. Mulai besok pagi ...
Apakah kamu tidak setuju?
Bagaimana jika kita membuat semuanya menggunakan peralatan elektronik?
(Bagaimana tentang itu?)
- Anda hanya akan menggunakan microwave. - "Electronic Snack Bar".
Itu ide yang bagus.
(Dia tersentuh.)
Kita bisa menggunakan microwave dan beberapa peralatan lainnya.
Kita bisa menggunakan semua jenis peralatan elektronik.
Kami akan menamainya "Gelombang Electro-Kangnetic".
Kami akan membeli jjajang siap makan.
Kami akan memanaskannya sebaik mungkin.
Kami hanya bisa menatap microwave.
Kami punya ide. Kami dapat mengkhususkan diri dalam jjolmyeon.
Kami akan memberi nama restoran Kang's Jjolmyeon.
"Kang Jjolmyeon"?
(Untuk beberapa alasan, itu membuat kami khawatir.)
Artinya, "Bagaimana jika Kang Ho Dong ketakutan"?
Dia tidak peduli dengan menunya. Dia hanya ingin membuat lelucon.
- Bukankah kita sudah bicara tentang jjolmyeon? - Dia hanya ingin menjadi lucu.
Saya tidak mendesak jjajangmyeon. Saya bersikeras pada makanan Cina.
Saya pikir kita harus menyajikan mie yang ditarik sendiri.
Anda harus mengundurkan diri dari semua pertunjukan dan lakukan saja.
Anda harus menarik mie dan tumis saus sendirian.
Siapa yang akan berdiri di dekat Anda saat Anda menarik mie?
Lalu mari kita outsourcing mie yang ditarik sendiri.
Mengapa kita tidak meminjam tangan saja?
(Kenapa kita tidak meminjam tangan saja?)
Tangan akan mencuat dari kain.
Ketika kita menekan tombol, dia bisa menarik mie dengan tangan.
- Kami tidak akan meminjam mesin. - Kami tidak akan.
(Tidak ada tangan yang tersedia.)
Setelah menjalankan Dapur Kang untuk pertama kalinya,
Saya punya beberapa ide. Gimbap.
Gimbap Su Geun ...
- sangat mengesankan. - Gimbap itu bagus.
Gimbap dan ramyeon?
- Bar makanan ringan? - Makanan ringan itu enak.
"Kang Snack Bar".
- Snack bar enak. - Tteokbokki.
Kita bisa memasak banyak tteokbokki dalam wajan persegi besar.
- Tteokbokki. - Dan kue beras tusuk sate.
- Tusuk sate kue beras. - Benar.
Saus membuat semua perbedaan.
Saat Anda membuka bar makanan ringan, Anda bisa menyajikan semua jenis makanan ringan.
- Gorengan. - Hari ini, tteokbokki pedas ...
dijual bersama patbingsu.
Dan ada jjajang tteokbokki.
- Team Cafe bisa membuatnya. - Kami menyajikan banyak makanan?
- Patbingsu. - Patbingsu.
Anda baru saja menyebutkan delapan hidangan.
(Dia bingung.)
Semua hidangan yang disebutkan dapat dijual di bar makanan ringan.
Kami bisa menjual mie. Kita bisa menjual apa yang mereka suka.
Untuk membuat restoran sukses, kita harus menariknya kepada anak-anak.
(Ji Won menunjukkan kebijaksanaannya.)
- Hanya tteokbokki. - Bar Snack Kang?
Kangbokki.
(Mereka memutuskan untuk menjual makanan ringan.)
(Khawatir 1)
Bar makanan ringan akan menghasilkan begitu banyak hidangan kotor.
Dari piring kecil hingga cangkir kopi ...
(Dia khawatir karena dia mungkin melakukan semuanya sendirian.)
Ada banyak sendok.
(Khawatir 2)
Bar makanan ringan memiliki berbagai hidangan.
Kami bisa menyederhanakan.
Setiap orang harus memasak.
(Dia khawatir dia akan dibiarkan sendiri untuk mencuci piring.)
(Dia khawatir dia akan melakukan semuanya sendirian.)
(Cobaan pertama bayi dalam hidup)
(Khawatir 3)
Orang-orang memiliki harapan yang tinggi ...
- Pasti bagus. - di tteokbokki.
- Pasti sangat bagus. - Ada banyak macam.
Beberapa suka yang pedas. Beberapa suka yang pekat.
Ada tteokbokki bawang putih juga.
(Para anggota yang tidak bisa memasak ...)
(mengunjungi seorang master.)
(April 2019, di suatu tempat di Gangnam)
Dia sepertinya baru saja bangun.
Apakah kamu baik-baik saja?
Bukankah kita harus menghentikannya sementara kita masih bisa?
- Saya ... - Bagaimana ...
Bagaimana Anda bisa menghentikannya? Saya bekerja sangat keras untuk itu.
(Dia terlalu banyak menyiapkan.)
Ini punya banyak informasi.
(Dia tersentuh.)
Apa itu?
(Dia berterima kasih kepada Tuan Baek atas apa yang telah dia lakukan untuk potongan daging babi.)
Saya merasa aneh.
Saya merasa emosional. Saya sedang mengalami menopause.
Saya melakukan gerakan ini.
(Peran Tim Memasak dibagi.)
Karena ini adalah snack bar, Anda perlu tteokbokki.
- Ini harus dimiliki. - Tteokbokki.
- Dia akan memasak tteokbokki. - Saya akan memasak tteokbokki?
Tteokbokki lebih rumit.
Dia yang tampan dari pertunjukan kami.
Makanan yang digoreng akan terlihat terbaik.
Gorengan. Apakah PO akan memasak makanan yang digoreng?
Tidak. Tidak. Kamu akan.
(Ya. Anda akan melakukan segalanya.)
- Kamu melakukan semuanya. - Saya melihat.
Mie. Anda akan melayani garak guksu kuno.
Ho Dong akan bertanggung jawab atas garak guksu.
Anda akan membuat mie dan kaldu.
Anda harus membuat adonan juga.
- Totalnya tiga. - Saya harus membuat kaldu.
(Dia dibebani oleh tanggung jawab.)
(Jae Hyeon akan membuat tteokbokki, dan Ho Dong akan membuat garak guksu.)
(Lalu, apa yang akan dilakukan PO?)
Sama seperti bagaimana Anda menyiapkan potongan daging babi di penginapan,
Anda harus membuat adonan malam sebelumnya.
Ketika Anda pergi ke restoran,
Anda harus mulai dulu dengan kaldu.
Setidaknya diperlukan dua jam untuk membuat kaldu.
(Mereka belajar bagaimana membuat adonan dengan cinta.)
Anda perlu ini untuk membuat adonan mie.
- Orang-orang melakukan ini di film. - Benar.
Kami tidak akan melakukan itu.
Tambahkan 4kg tepung.
Ini kue soda. Ini garam.
Tuang dalam beberapa putaran.
Sekarang terlihat baik-baik saja, bukan? Campurkan dengan lembut.
Anda harus melakukan ini sampai menyatu sebagai bola.
(Butuh sekitar 7 hingga 8 menit.)
(Dia menatap Tuan Baek.)
Sudah sekitar tiga menit.
Lalu kita membuat kaldu?
Bisakah kamu bergerak sedikit? Terlalu panas di sini.
Apakah panas?
Panas terus menghantam wajahku.
(Menghela nafas)
Saya tidak bisa mengatakannya. Apakah Anda tidak mencium bau daging yang dimasak?
(5 menit berlalu.)
Kalian luar biasa, tapi ...
sebelum bertemu dengan Tuan Baek, saya berpikir keras tentang hal itu.
- Menyaksikan karya-karya terbarunya ... - Ini sangat melelahkan.
(Dia berkeringat.)
Katakanlah sudah tujuh menit.
Tetapi Anda tidak dapat melakukan pekerjaan yang ceroboh.
Kita tidak bisa hanya mengatakan bahwa sudah tujuh menit.
Anda tidak melakukan pekerjaan yang ceroboh.
- "Katakan saja sudah lama." - Anda melakukan yang terbaik di gang.
Jika Anda tidak ingin melakukan sesuatu, Anda tidak harus melakukannya.
Tetapi ketika Anda memutuskan untuk melakukannya, Anda harus melakukannya dengan baik. Kanan?
Mengapa Anda berbicara tentang itu di sini?
(Sudah 6 menit.)
(7 menit)
(8 menit)
Apakah baik-baik saja jika itu bukan bentuk bola yang sempurna?
(Mereka memasukkan adonan ke dalam dua lapis kantong plastik.)
Kerja bagus.
(Apakah pembuatan adonan selesai?)
Ini baru permulaan.
- Apa? - Dia akan menginjaknya.
(Letakkan selembar kayu lapis di lantai dan taruh adonan.)
Tidak mudah membuat adonan.
Ini adonan adonan dengan kaki.
"Adonan adonan dengan kaki".
(Menguleni adonan dengan kaki)
(Menguleni adonan dengan kaki meningkatkan kepadatan adonan.)
(Ini digunakan untuk membuat adonan untuk mie, sujebi, dan kulit pangsit.)
Anda berlutut selama tujuh menit.
Berapa lama Anda harus melakukan itu?
Sekitar 20 menit.
Anda dapat memijat dengan betis besar Anda.
- Sambil menekan adonan ... - Lepaskan kaus kaki Anda.
Baik.
- injak seperti ini. - Iya nih.
Anda harus mempelajari triknya sendiri. Uleni secara menyeluruh.
Karena beratnya, itu akan diuleni lebih baik.
Kakinya juga sangat besar.
- Kakinya besar. - Benar?
Kakinya sangat besar.
Adonan semakin melar dengan sangat baik.
Mari kita buka dan periksa.
Itu menjadi sangat halus.
- Benar? - Iya nih.
- Tapi lihat bagian ini. Kanan? - Iya nih.
Anda tidak meremas tepi dengan baik.
(Dia menguleni adonan lebih sempurna kali ini.)
Ini terlihat mudah, tetapi sebenarnya cukup sulit.
Orang mungkin berpikir itu bukan apa-apa.
Tetapi tidak mudah menyeimbangkan adonan.
Jika ada sesuatu yang bisa ditahan di udara,
Saya bisa memegangnya.
Tapi sekarang tidak ada apa-apa.
Karena tidak ada yang mendukung saya, punggung saya sakit.
- Dapatkah engkau melakukannya? - Saya pikir Anda bisa melakukannya.
(Pekerjaan ke-17 Su Geun adalah menjadi perlengkapan manusia.)
Membosankan, bukan?
Anda harus menyiapkan lagu dan bersenandung saat melakukannya.
(Pekerjaan ke-18 Su Geun adalah menyanyikan sebuah lagu.)
Mari kita membuat mie sekarang.
(Mesin pembuat mie)
Anda mendorongnya.
(Setelah diremas, matang dan lewati mesin.)
Melihat.
(Akhirnya saatnya untuk membuat mie.)
(Dia sangat terampil.)
Itu ada.
(Jatuh)
- Sulit. - Sulit.
(Dia berlatih sampai dia mendapatkannya.)
(Dia sangat bangga.)
Dia bangga.
(Setelah kaldu siap, hampir selesai.)
Masukkan mahkota daisy dalam jumlah yang banyak. Baik?
- Terlalu bagus. - Ini baik.
- Itu sebabnya Anda menggunakan stok. - Sausnya?
- Benar. - Seperti apa yang dia katakan ...
Jae Hyeon dan aku akan menggunakannya bersama.
Anda letakkan ini di atas.
Itu dia.
(Mereka terkesan.)
Seperti ini.
Itu terlalu bagus.
(Sampai hari pembukaan, mereka berlatih dan berlatih lebih banyak.)
(Dan...)
Kami akan membuat patbingsu hari ini.
Kalahkan ini dulu.
(Dia membeku.)
Mendadak...
(Kedengarannya familier.)
Kedengarannya familier.
(Team Dessert melakukan beberapa latihan lagi.)
(1 hari sebelum pembukaan)
- Kapan kamu datang? - Saya mengambil satu jam per jam.
- Satu jam yang lalu? - Yang satu jam lebih awal.
(Daerah ini disebut museum tanpa atap.)
(Ini tujuan perjalanan lapangan sekolah paling populer.)
(Gyeongju, senyum Silla)
(Ini memiliki pemandangan paling indah.)
(Ini adalah kota sejarah, budaya, dan pariwisata.)
(Kang's Kitchen akan terbuka di Gyeongju.)
(Semua staf berkumpul di Stasiun Singyeongju.)
(Dia terlihat seperti sedang melakukan perjalanan sekolah.)
Apakah dia baru saja dikeluarkan dari penjara?
(Apakah dia diberhentikan?)
Tahu dimana? Tahu dimana?
Anda disini.
Anda di sini, Bos.
Apakah Anda baik-baik saja?
(Tertawa canggung)
Anda semua terlihat hebat.
- Selamat datang kembali, Bos. - Selamat datang kembali.
(Semua orang dengan sopan menyambutnya.)
(Dia dengan senang hati datang untuk menjual beberapa makanan ringan.)
Kemarin, saya menghasilkan kacang merah selama 12 jam.
- Kacang merah? - Jadi kalian semua memiliki spesialisasi.
Apakah Anda juga memilikinya, MINO?
Apa yang akan dilakukan Ji Won?
JI Won akan membuat gurun dengan saya.
Jadi saya satu-satunya yang tidak belajar apa pun.
(Ini sedih dan lucu.)
(Mereka pergi ke restoran untuk berlatih.)
Ini pertama kalinya kami pergi ke Kang's Kitchen.
(MINO memiliki sesuatu untuk dikatakan kepada para anggota.)
Kita...
Apakah kita mengungkapkannya di sini?
Ungkapkan apa?
- PO dan saya ... - Apakah Anda membawa hadiah?
membuat lagu tema Kang's Kitchen.
Anda cukup mencolokkan USB.
Ini dia. Bukankah seharusnya kamu ...
telah membuat Jae Hyeon bernyanyi? Dia penyanyi yang luar biasa.
Sayang sekali. Saya selalu mendapat skor sempurna.
Baik.
Mendengarkan.
(Jangan bingung, semuanya.)
(Dimulai dengan intro yang familier.)
(Aku sedang membuat sup sekarang.)
Jangan bingung.
(Ketika kita menutup, aku akan ...)
(Tepuk, tepuk, tepuk dengan cinta)
(Dia mengekspresikan cinta dengan bahasa isyarat)
Hei.
(Ini membawa kembali kenangan kuat dari restoran potongan daging babi.)
(Dia merasa agak pahit.)
- "Pat Pat"? - Iya nih. "Pat Pat".
Dia memproduksinya dengan uangnya sendiri.
(Lagu ini adalah tentang saling mencintai bahkan dalam masa-masa sibuk dan keras.)
(Lirik lucu didasarkan pada kenyataan sangat mengesankan.)
(Tepuk, tepuk, tepuk, sambil tersenyum)
(Dapur Kang meluap dengan cinta)
Bagaimana Anda membuat ini?
(Mengatur sepatu, mengelola pelanggan)
(Dia menjalani kehidupan rutin namun)
(Dia mengemudi, bernyanyi, memanipulasi Ho Dong, mengembangkan resep baru,)
(Pergi berbelanja, mencicipi makanan, dan mencuci piring)
(Tapi dia masih dimarahi)
(Dia menembaknya dengan cinta.)
(Kami tidak membenci)
Dapur Kang
(Mereka memeriksa lirik.)
(Lezat tapi lumpuh Kang Kitchen)
- Lezat tapi apa? - Lame Kang's Kitchen.
Makanannya enak, tapi restorannya payah.
Kenapa lumpuh?
Jadi hari ini kita akan mencicipi ...
- Guksu. - Garak guksu.
- Tteokbokki. Gorengan. - Dua piring.
- Banyak yang harus kita lakukan hari ini. - Banyak yang harus kita lakukan.
- Aku tahu. - Kita harus memberi nama piring juga.
Kita harus membuat papan menu juga.
Kami harus memutuskan harga.
Jika kita tidak memiliki cukup piring atau persediaan,
kita harus perhatikan itu.
(Bos Kang juga khawatir.)
Saya harap makanannya enak.
Aman untuk berasumsi bahwa ...
setiap meja akan memesan tteokbokki.
Ho Dong mungkin sebenarnya tidak mendapatkan pembelian.
Itu mungkin.
Haruskah kita menyajikan mie secara gratis?
Kami bisa melayani mereka dalam mangkuk kecil.
- Dan sajikan dengan tteokbokki? - Iya nih.
Ho Dong ...
hanya tertawa getir.
Dia bekerja keras untuk mempelajarinya.
- Jangan tersinggung. - Dia ingin memberikannya secara gratis.
- Kita bisa menyajikannya dalam cangkir. - Itu akan seperti ...
makan di prasmanan.
Seperti apa yang mereka berikan padamu.
Ini sering disajikan dalam cangkir.
Dalam gelas untuk air.
Kita bisa menyajikannya di piala.
Saya menghargai semua pendapat Anda yang beragam.
- Saya hanya mengatakan. - Saya melihat.
(Mereka menikmati hari sebelum hari pembukaan pertama.)
Apa ini?
- Tempat apa ini? - Bukankah itu Bulguksa?
- Tempat apa ini? - Itu mengejutkan saya.
- Ini pusat pelatihan. - Apakah itu di dalam kuil Budha?
Tempat apa ini Apakah ini restoran kami?
(Tempat ini yang mengejutkan para staf adalah ...)
(Di mana orang belajar tentang semangat Hwarang dari Silla.)
(Dibuka pada tahun 1973, ini adalah pusat pelatihan siswa pertama di Korea.)
(Ini melatih sekitar 400.000 siswa.)
(Kang's Kitchen tepat di sebelahnya.)
Itu mungkin benar-benar terjadi.
- Apa? - Apa?
- Apakah kamu berbicara tentang guksu? - Guksu apa?
Apa yang akan kamu lakukan dengan guksu? Apakah Anda akan membagikannya secara gratis?
- Ini ... - Hei.
Dia hampir mengangkat tangannya.
- Ayo pergi. - Turun dari mobil.
Ini yang terbaik.
Itu indah.
(Ada Kitchen hanok Kang yang indah.)
- Ini ... - Ini terlalu bagus.
Dikatakan "Kangbokki '. Tidak disebutkan tentang guksu.
(Staf datang dengan nama ini.)
- Tapi ini sangat bagus. - Terlihat luar biasa.
Ini terasa seperti ...
- Sepertinya restoran yang bagus. - Ini seperti Yoon's Kitchen.
Anda pikir ini cocok untuk restoran tteokbokki?
Rasanya lebih seperti Yoon's Kitchen.
(Proses konstruksi)
- Rasanya seperti Yoon's Kitchen. - Ya ampun.
(Ini adalah ruang makan besar yang didekorasi dengan gaya newtro yang bergaya.)
(Halus)
(Ketika Anda melewati aula, ada ruang untuk Makanan Penutup Tim.)
Makanan Penutup Tim mendapat ruang yang ditentukan.
Ini luar biasa.
(Ketika Anda melewati ruang Tim Dessert,)
Ada panci mie juga.
Bagaimana mungkin dapur ...
lebih besar dari aula?
(Dapur menjadi lebih luas.)
Celemeknya juga sangat cantik.
- Ini ... - Mereka jadi sangat cantik, kan?
Ya mereka pernah.
(Celemek menjadi lebih imut dan lebih gaya.)
(Di sisi lain, bos sepertinya khawatir.)
(Sesuatu kemudian menangkap matanya.)
(Mereka akan memulai bisnis besok nyata ...)
(Meskipun dia merasa asing di dapur.)
Itu harus ada di sana.
Ini pasti untuk kaldu.
- Kamu bisa menggunakan seluruh area ini. - Ini untuk kaldu.
Anda dapat menggunakan area ini.
Baik.
(Dia menyiapkan mesin pembuat mie.)
Mari kita periksa bahannya.
(Dia memeriksa bahan-bahannya.)
(Dia berlatih dalam imajinasinya.)
Apa yang harus saya lakukan dengan ini?
(Dia mencoba memikirkan apa yang dia lewatkan.)
Kami akan mencicipi makanan terlebih dahulu. Bagaimanapun, kami mungkin tidak menjual kalguksu.
Saya pikir kalguksu harus gratis.
Itu harus menjadi pembuka ...
karena ada begitu banyak makanan.
(Boss Kang's Secret 1, Dia mendengarkan stafnya.)
Sepertinya mereka tidak ingin menjual hidangan mie.
Rupanya, itu merepotkan.
(Dia berbicara dalam dialek Provinsi Gyeongsang Selatan.)
(Boss Kang's Secret 2, Dia sadar betapa seringnya dia memanggil Su Geun.)
Mari kita siapkan bahannya, Su Geun.
Hei.
Permisi.
Saya akan pergi dan belajar cara memasak sendiri.
Anda harus pergi dan melayani.
(Pergi dan sajikan di ruang makan.)
(Kangbokki)
(Memasak dimulai sekarang.)
Dapur kami akan fokus pada rasa hormat dan perhatian ...
satu sama lain lebih dari kebahagiaan.
Kita perlu membuat kaldu. Resepnya diatur untuk 80 porsi.
Bagaimana kalau kita coba 40 porsi?
Saya tidak berpikir kita akan pernah membuat 80 porsi.
- Tapi ini ... - Ini adalah tempat tteokbokki.
Kami bahkan tidak akan menjual 40 porsi mie.
(Kang's Kitchen adalah semua tentang rasa hormat dan pertimbangan.)
Dapatkan beberapa ikan teri, Su Geun.
Dari mana? Di luar?
Dari mana saya mendapatkannya?
Ini disebut herring bermata besar.
Mereka memiliki mata yang besar?
- Mereka adalah ikan haring. - Ikan haring bermata besar.
- Jadi apa yang harus saya lakukan dengan ini? - Apa?
Bersihkan mereka.
Kemarilah. Lakukan di sini.
Anda akan meminta saya melakukannya setiap hari ...
- jika saya melakukannya sekarang. - Di sini ...
Jadi maksudmu aku harus memisahkan bagian dalamnya ...
- seperti ini? - Iya nih. Kamu mendapatkannya.
- Berapa banyak yang kamu butuhkan? - Apa?
Berapa banyak yang kamu butuhkan?
Bersihkan ikan teri yang cukup untuk digunakan besok.
Apakah kalian membutuhkan ini?
Tidak, kamu bisa mengambilnya.
Saya akan mengembalikannya setelah saya selesai.
Ia menggunakan banyak ikan haring bermata besar.
Ini akan membuat kaldu terasa menyegarkan.
(Ikan haring bermata besar akan membuat kaldu gurih.)
(Daun bawang)
(Bawang putih)
(Memasak adalah soal angka.)
(Dan bawang adalah buah baginya.)
(Bawang)
(Cabe merah kering)
Saya mengambil bagian dalamnya.
Lalu, Su Geun ...
- Baik. - Karena kita akan membuat kaldu,
memasukkan semuanya ke dalam.
Seperti ini.
Mengapa Anda tidak mengambil sendok itu di tempat pertama?
Itu perlu mendidih selama 1 jam dan 45 menit.
Maka itu akan dilakukan.
(Ini untuk kaldu.)
Yang terpenting adalah kebersihan.
- Ya pak. - Ya pak.
Pertimbangan dan penghormatan di atas adalah kebersihan.
- Baik. - Astaga, ini panas.
Hampir terbakar.
- Hati-hati. - Ya, mari kita berhati-hati.
- Keamanan harus diberikan sebelum kebersihan. - Iya nih. Keamanan dan kebersihan.
Keamanan. Kebersihan. Pertimbangan. Menghormati.
(Menguleni adonan untuk mie)
- Su Geun. - Iya nih?
Bantu saya membuat mie.
- Maaf? - Sulit.
- Mie? - Hanya mie.
- Baik. - Bantu aku membuatnya.
Kami memiliki kerja tim yang luar biasa.
Anda harus membiasakan diri dengan ini ...
sehingga ketika saya tidak ada, Anda dapat ...
Apakah Anda akan pergi ke suatu tempat di antara keduanya?
- Tidak, maksudku ... - Apa yang kamu katakan?
Apakah Anda perlu meremasnya dengan kaki Anda?
Ini menghilangkan gas.
- Anda tidak akan menggunakan tangan Anda? - Tidak.
Di tempat-tempat mie tradisional, mereka melakukan kneading.
Tempat tradisional mana yang pernah Anda kunjungi?
Anda belum pernah ke mana pun.
(Pat, tepuk, tepuk, aku mencintaimu)
(Tepuk, tepuk, tepuk dengan kebahagiaan)
Pat, pat, tepuk dengan cinta
(Mie dibuat dengan cinta.)
Dimana itu?
Ini sesuai dengan kesukaan saya,
tapi saya tidak yakin bagaimana pelanggan kami akan menemukannya.
Itu tidak berarti semua orang juga akan melakukannya hanya karena saya menyukainya.
- Ini terlihat seperti pizza. - Ya, benar?
- Anda akan menempatkan ini di atas? - Iya nih.
- Apa ini? - Kami hanya akan menjual ...
15 porsi sehari.
(Perhatian staf tidak pada saya.)
- Ini satu potong. - Ini satu potong?
- Seperti tonkatsu. - Jae Hyeon.
- Apakah sudah siap? - Iya nih.
- Sayuran goreng? - Ini akan menjadi topping untuk tteokbokki.
Sayuran goreng.
(Hanya Su Geun yang memberi perhatian pada Dong Ho.)
Itu keren.
- Apa? - Aku sudah lebih baik, bukan?
- Iya nih. - Ya, sudah.
Mari sesekali saling memuji.
(Dan keduanya belum ada dalam gambar untuk sementara waktu.)
Jangan menekannya. Itu dia.
Kami akan membutuhkan bawang. Kami akan merobeknya.
Tidak, tunggu
Tunggu.
Terlihat sangat cantik.
- Benar? - Iya nih.
Kami ingin membuatnya terlihat seperti pizza yang cantik.
Keterampilan yang dipelajari Jae Hyeon tampak sangat mewah, tapi ...
Tapi?
(Tampaknya sangat mewah.)
- Sangat enak. - Itu benar?
- Ini. - Sangat enak.
(Dan itu enak.)
Astaga, pedas.
- Tteokbokki pedas. - Ini.
Anda harus makan bersama.
(Makanan yang akan Anda makan bersama)
(Kentang goreng 4-warna)
(Tteokbokki kuah pedas)
(Bahkan jika mereka gagal membuat guksu ...)
Saya senang setidaknya ini sukses.
(Ini akan menjaga Kang's Kitchen dalam bisnis.)
Saya mengatakan itu tanpa disadari.
(Menu utama di Kang's Kitchen,)
(tteokbokki dengan kentang goreng)
Tteokbokki adalah makanan paling signifikan dalam makanan ringan Korea.
Ini.
Kami akan membuat tteokbokki, tetapi di atasnya,
Saya ingin menaruh kentang goreng yang besar dan unik.
Jadi saya datang dengan ide mencampur warna yang berbeda.
Seperti pizza dengan irisan berbeda bersama.
Ada banyak jenis kentang goreng yang cocok dengan tteokbokki.
Salah satu contohnya adalah sayuran goreng.
Saya pikir itu akan terlihat bagus ...
jika 3 atau 4 warna dicampur.
Itu akan sangat besar juga.
(Bayam, daun perilla, wortel, ubi, bit)
(Begitulah kentang goreng dibuat.)
Itu luar biasa.
Cantik bukan?
Coba kue beras.
Anda akan meletakkan ini di tteokbokki apa adanya.
Itu dia!
(Kentang goreng menutupi permukaan tteokbokki.)
Seperti ini.
Terlalu banyak makan sendirian, kan?
- Coba. - Saya bisa jika saya menaruh pikiran untuk itu.
- Cobalah untuk tidak mencampur semuanya. - Saya akan mencoba bagian ini di sini.
Kanan.
Di mana kue beras?
Haruskah kita menurunkan panasnya?
Rasanya enak.
Saya tidak percaya betapa hebatnya itu.
- Sangat enak. - Aku tahu.
Tidak terlalu pedas. Ini hampir benar.
Rasanya enak bersama.
Bagus sekali.
Tuan Baek.
Ini sangat enak.
Rasanya enak.
(Tteokbokki dengan kentang goreng)
(Ini Jae Hyeon dan PO yang bekerja keras maju cepat.)
(Jae Hyeon dan PO membuat ...)
Jangan menekannya. Itu dia.
(Kentang goreng yang mereka pelajari dari Tuan Baek.)
(Sayuran empat warna berbeda)
- Ini terlihat seperti pizza. - Ya, benar?
- Anda akan menempatkan ini di atas? - Iya nih.
Ini satu potong?
Melihat. Cantik sekali.
Apakah Anda mendengar suara itu?
Itu terlihat sangat bagus.
(Mendesis)
Ini terlihat seperti ketika selesai.
Tapi mari kita menggorengnya sedikit lebih ...
sehingga lebih renyah.
Lihatlah kentang goreng.
(Seru)
Ini luar biasa.
- Sepertinya sulit dipercaya. - Ini benar-benar renyah.
- Itu akan membuat semua orang terkejut. - Ini benar-benar renyah.
Selesai.
- Astaga. - Terlihat sempurna.
Kami akan menyiapkan 15 di antaranya.
Baik.
(Untuk saus tteokbokki yang mereka buat sebelumnya,)
(Kue beras, kue ikan, dan daun bawang ditambahkan.)
Tteokbokki hampir siap.
- Bahkan memiliki daging kepiting. - Ya, benar.
(Tteokbokki sudah siap.)
Haruskah saya memakainya? Apakah Anda akan mencoba ini sekarang?
- Wow, lihat itu. - Kita harus mencobanya.
- Tteokbokki sudah siap. - Astaga.
Sekarang ini...
- Apakah Anda akan meletakkannya di atas? - Ya seperti ini.
Tunjukkan pada kami bagaimana Anda akan menyajikannya.
- Beginilah cara menyajikannya. - Meletakkannya di.
(Ini adalah versi yang selesai.)
Apakah ini?
Ketika sudah siap, sajikan seperti ini.
- Anda tidak menambahkan apa-apa lagi? - Tidak. Sama seperti itu.
- Apakah Anda akan memanaskannya lagi atau tidak? - Tidak.
Itu baru saja dibuat.
Apakah mereka perlu memecahnya menjadi beberapa bagian?
- Iya nih. - Makan dengan tteokbokki.
Anda harus memberitahu mereka untuk mencelupkannya ke dalam sup tteokbokki.
- Mereka harus mencelupkannya. - Iya nih.
(The 1st Tasting Staff)
- Seperti ini. - Baik.
- Dan kemudian seperti ini. - Cobalah.
- Betul. - Hancurkan dengan sendok.
Dan nikmati.
Rasanya enak.
- Tidak masalah rasanya berbeda. - Apakah kamu khawatir?
Saya khawatir itu akan terlalu sulit.
- Tidak, saya suka ini. - Itu sempurna.
Renyah dan rasanya enak.
Enak sekali. Astaga, pedas.
Tteokbokki pedas populer akhir-akhir ini.
- Sangat enak. - MINO harus menyukai ini.
Rasanya sangat enak.
Jadi ada empat jenis sayuran.
Pecinta makanan pedas akan menjadi gila untuk ini.
- Makanan pedas juga trendi. - Sudah cukup untuk dua.
Jika mereka tidak memesan apa pun.
Iya nih. Jika hanya dua orang yang memesan ini, itu sudah cukup.
Tetapi jika mereka memesan hidangan lain, itu akan terlalu banyak.
- Terlalu pedas untukku. - Sempurna untukku.
- Rasanya enak. - Tidak semua orang...
yang datang ke Kang's Kitchen akan menyukai makanan pedas.
- Sempurna untukku. - Aku juga menyukainya.
Awalnya sangat pedas, tetapi kentang goreng membantu menenangkan lidah Anda.
Saya pikir itu harus pedas ini.
Ini akan berjalan dengan baik dengan garak guksu.
Guksu harus disajikan dalam mangkuk kecil ...
di samping sebagai makanan gratis.
Seiring dengan hidangan ini.
Mie?
Bicaralah padaku setelah kamu mencicipinya.
(Kami membuat garak guksu.)
(Dia melipat adonan menjadi dua kali beberapa kali.)
Dia sekarang akan menggunakan mesin. Semuanya, diam.
(Dia meratakan adonan berulang-ulang menggunakan mesin.)
Lakukan seperti ini.
Ingat. Ini ukuran smartphone.
Iya nih. Potong menjadi ukuran smartphone.
Haruskah saya menyiapkan topping?
Tahu goreng, daun bawang, dan aster mahkota?
- Itu bagus. - Apakah itu akan baik-baik saja?
Kita perlu membuat kecap asin juga.
(Dia ingat kecap.)
(Ini adalah saus untuk garak guksu yang membutuhkan bawang putih dan kecap.)
Su Geun, cicipi ini.
Sudah menyeduh selama dua jam. Tolong katakan itu bagus.
(Su Geun mencicipi kaldu yang telah diseduh selama 2 jam.)
Ini memiliki rasa yang dalam.
- Ya. - Benarkah?
Ya itu bagus.
(Kecap rebus disaring melalui saringan.)
(Ini pertama kalinya membuat mie di depan para staf.)
Ayo pergi. Perlahan.
Iya nih.
Apakah itu satu porsi?
Iya nih.
- Masukkan 4 sendok. - 3 ...
(Saus untuk mie akan dibuat oleh tim pendukung.)
Apakah kita menaruh kaldu di mangkuk sebelum Anda memasak mie?
Ya, dan yang penting adalah ...
waktu.
Dia mengatakan 15 detik dari sekarang. Ayo waktunya.
(Masak mie yang terbuat dari mesin.)
- Tidak. Tidak ... - 4 detik. 5 ...
Bagus sekali tadi.
- Itu sangat membantu. - Saya melihat Anda meletakkannya, jadi saya menekannya.
- Itu dia. - Itu matang.
Sekarang, 50 detik.
- Anda tidak akan mencucinya dengan air dingin? - Tidak.
Dia tidak akan mencucinya dengan air dingin.
- Itu banyak. - Lihatlah mie.
Itu banyak.
Sangat banyak jadi sangat menikmati.
Saya akan menambahkan banyak topping.
Apakah ini mie dengan tahu goreng?
Itu hanya cukup untuk tiga porsi.
- Jadi ini ... - Ini lebih dari mie.
- Diam saja. - Baik.
(Daun bawang dan aster mahkota)
- Itu bejana kering. - Iya nih.
Saya tidak akan membiarkan Anda melihat mie.
(Anda tidak dapat melihat mie yang disembunyikan di bawah taburan.)
Kami akan merasakannya.
- Sekarang, mereka akan dilayani. - Terima kasih.
Ayo pergi.
(The 2nd Staff Tasting)
Mari mampir.
Mie sudah siap.
- Butuh beberapa waktu. - Mie terlihat bagus.
Itu karena aku yang membuatnya.
Sangat gurih.
Enak sekali.
(Lega)
(Terkejut)
Jangan pedulikan aku. Jujur.
Mienya sangat kenyal.
Anda tidak mencucinya dengan air dingin. Bagaimana ini bisa terjadi?
- Ini mengejutkan. - Saya tidak menaruhnya di air dingin.
Itu seperti ...
seperti mie di jjolmyeon.
- Jjolmyeon. - Bagaimana mereka bisa begitu kenyal?
(Jjajang tteokbokki)
Sayuran apa yang kamu butuhkan, Jae Hyeon?
Potong bawang.
Bawang? 2 atau 1?
Tiga cangkir bawang yang dipotong dadu.
(PO pandai bawang dicing.)
(Sementara Jae Hyeon memotong daun bawang,)
(3 gelas bawang potong dadu sudah siap.)
Bawang sudah matang. Apa lagi yang kamu butuhkan?
Tidak ada. Saya baik-baik saja.
- Kamu sepertinya butuh bantuan. - Tidak.
Ceritakan sekarang. Daun bawang?
Saya melakukannya. Saus kedelai untuk sup.
- Saus kedelai untuk sup ada di sini. - Sepertiga dari itu.
Chunjang.
(Minyak daun bawang)
(Gula)
(Potongan-potongan kecil daging)
(Bawang)
Apakah Anda memiliki gunting, PO?
- Haruskah saya memotong sesuatu? - Buka tas jahe.
(Jahe)
(Rasa berasap)
(Kecap untuk sup)
(Saus tiram)
(Dan chunjang)
(Saus Jjajang dibuat.)
(Dia datang untuk melihatnya.)
Terlihat enak, bukan?
- Saya bisa melihat api. - Tentu saja.
(Dia mencoba mengingat resepnya.)
Jae Hyeon.
(PO membawakannya kue beras.)
Ini kue ikan dan gochujang.
(Saus jjajang sudah siap.)
(Sekarang, sedikit saus jjajang dipindahkan ke panci lain.)
Dibutuhkan banyak usaha.
Iya nih.
(Kue beras, kue ikan,)
(dan sedikit gochujang ditambahkan.)
(Dia seperti mesin.)
(Campurkan dengan bawang daun.)
(Sweet jjajang tteokbokki sudah siap.)
- Terlihat cantik. - Ya, benar.
Jjajang tteokbokki juga siap. Mari kita makan bersama.
Cantik sekali. Terlihat sangat cantik.
(Ini menu kedua yang dipelajari Jae Hyeon.)
(The 3rd Staff Tasting)
Kami mendapatkannya langsung dari mesin.
(Jae Hyeon mencoba tteokbokki jjajang terlebih dahulu.)
Saya suka makanan asin.
Cukup asin.
Si juru masak harus puas.
Enak sekali. Saya suka itu.
(Reaksinya tidak terlalu buruk.)
Mungkin aku yang aneh. Semuanya terlalu asin.
Kamu benar.
- Benar? - Agak terlalu asin.
Seharusnya tidak direbus terlalu lama.
- Aku juga merasa agak asin. - Benar.
- Sedikit asin. - Ini bukan karena sausnya.
- Tidak, saya pikir saya terlalu banyak saus. - Ini sedikit asin.
Maukah Anda mencoba lagi?
- Aku akan. - Jika kamu tidak ...
Saya akan mencoba menggandakan jumlahnya.
(Jjajang tteokbokki, percobaan ke-2)
(Jae Hyeon sedikit bingung.)
- Ini bawang. - Tolong potong daun bawang.
Oke, daun bawang.
- Terlalu asin. - Iya nih.
(Yang paling asin dari semuanya adalah saus jjajang ini.)
Ini lebih sulit daripada yang saya kira. Saya tidak bisa menyeimbangkannya dengan baik.
- Saya melihat. - 250 g kue beras.
(Dia menambahkan lebih sedikit saus dengan lebih banyak kue beras.)
(Sudah siap sebentar lagi.)
Coba lagi.
Itu sangat cepat. Warnanya terlihat lebih baik sekarang.
Ini terlihat lebih gelap. Bukan?
Ini terlihat lebih enak.
(Apakah rasa asin hilang?)
Coba dan lihat apakah terlalu asin atau tidak.
- Lebih baik dari sebelumnya. - Banyak.
Saya pikir saya harus mencoba lagi.
(Jjajang tteokbokki, percobaan ketiga)
(Bahkan lebih sedikit saus)
(Bahkan lebih sedikit percakapan)
Anda bekerja sangat keras. Terima kasih.
Mari kita coba sedikit.
- Masih terlalu asin. - Asin.
- Apakah itu? - Iya nih. Ini terlalu asin. Astaga.
Apa yang bisa menjadi masalah? Mungkin hanya satu sendok ...
Tidak. Aku hanya melakukan resep, dan asin.
Itu karena ketika makan dengan Pak Baek sekitar,
- rasanya sedikit berbeda. - Dan dia jauh lebih terampil.
- Dia memiliki keterampilan. - Iya nih. Bagaimana dia membuatnya berbeda.
Ini terlalu asin. Apa yang harus saya lakukan? Haruskah saya coba lagi?
Apakah saat itu tidak asin?
- Sekarang terlalu asin. - Saya akan mencoba sekali lagi.
(Jjajang tteokbokki, percobaan ke-4)
- Terus mencoba. Seperti 10 kali. - Saya akan mencoba setengah jumlahnya.
Kami tidak punya banyak waktu. Kami akan buka besok pagi.
Anda menambahkan air, tetapi masih asin?
Anda hanya menambahkan air?
(Semua orang mulai lelah.)
(Dia berharap itu akan menjadi pemotongan daun bawang terakhirnya untuk hari ini.)
Rasa sakit akan terbayar.
(Jae Hyeon serius.)
(Dan kesal)
- Saya pikir ini lebih baik. - Tidak mungkin lebih baik. Biarkan saya mencobanya.
Mari mencoba. Setiap orang harus mencoba.
Saya menaruh setengah saus.
- Sedikit kurang akan baik. - Kurang?
- Ini sangat bagus tapi ... - Lebih sedikit saus?
Itu panas.
Saya akan membuat chunjang besok dan ...
Benar, hanya sedikit ...
- Bagi saya, ini sangat bagus. - Apakah ini asin?
Tapi dia kesal karena dia tidak bisa menciptakan rasa yang dia pelajari.
- Betul. - Saya suka itu.
- Ini cukup bagus. - Saya pikir ini sedikit asin.
Ini sedikit asin.
Saya menempatkan seperempat dari apa yang saya masukkan ke dalam yang pertama.
Cobalah. Lihat apakah rasanya tepat.
Bagaimana itu?
Bukankah masih asin?
Saya pasti menambahkan terlalu banyak kecap untuk sup.
Saya pikir ada terlalu banyak kecap.
- Ada berbagai jenis. - Benar.
Kecap asin mungkin asin.
Sangat?
(Kecap untuk sup, kecap kental)
(Digunakan, baru)
Itu bukan sup? Apakah itu kecap kental?
- Saya menggunakan kecap untuk sup. - Aku sudah bilang.
Anda menggunakan itu.
- Karena ini? - Benar?
- Itu sebabnya asin. - Itu sebabnya.
Apakah Anda mencari tahu mengapa itu asin?
Dia seharusnya menambahkan kecap kental, tetapi dia menambahkan kecap asin untuk sup.
Jadi saus kedelai untuk sup lebih asin.
Siapa yang menggunakan kecap asin untuk sup?
- saya lakukan. - kamu lakukan?
Iya nih.
(Elf adalah pelakunya.)
Kecap kental?
Sangat asin.
Benar, mereka sangat berbeda.
Itu sebabnya asin.
Aku tahu. Saya menempatkan jumlah yang sama.
Bagaimanapun.
Saya menambahkan hanya setengah dari resep, dan itu masih asin.
Anda terus mencari dan akhirnya menemukan.
- Benar. - Kamu terus berusaha.
(Di belakang cerita)
Oh, Jae Hyeon.
Saus kedelai untuk sup.
Itu tidak asin. Saya lakukan sesuai resep.
Mereka bahkan mengatakan itu adalah tanganmu dan apa yang tidak.
"Dengan Tuan Baek ada, semuanya terasa enak."
Mereka mengatakan hal yang paling konyol.
Tapi itu saus yang salah.
(Patbingsu nasi renyah yang luar biasa)
(Tunggu hingga minggu depan untuk detail tentang Makanan Penutup Tim.)
- Ayo pergi. - Satu hari lagi sudah berakhir.
(Rintihan)
(Mengerang)
(Rintihan)
Itu terus membuat suara.
Apa masalahnya?
Aku benci suaranya.
(Mengerang)
(Di Kang's Kitchen, suara berkabung bos adalah yang terbesar.)
Besok, aku bahkan tidak bisa mengeluh.
Kami akan diam.
- Tanganku mati rasa. - Sudah selesai dilakukan dengan baik.
Kami benar-benar menikmatinya ketika kami sedang makan.
Tapi kami tidak tahu.
Bagaimanapun, dilakukan dengan baik sebelumnya.
(Heran,)
(Mereka bahkan belum memulai bisnis.)
[VIU Ver] tvN E01 'Kang Kitchen S2' "Dapur Kang Kembali" - ♥ Ruo Xi ♥ -
Kerja bagus.
Sudah selesai dilakukan dengan baik.
Anda mungkin mengalami kesulitan.
(Paling susah?)
Apakah kamu baik-baik saja?
- Jae Hyeon sangat lelah dengan anjing. - Lidahku terasa asin.
(Lidahku terasa asin.)
Saya terus mencicipinya juga.
(Semua orang terkesan dengan kecap untuk sup.)
(Kedatangan di pondok staf)
Kawan
Sementara kita berada di sana, haruskah kita mempersiapkan ikan teri?
Hapus usus ikan teri.
Bagaimana itu bisa terjadi?
(Ikan asin: bahan penting untuk kaldu, 4kg akan dibersihkan)
Anda seharusnya membeli yang benar.
(Setelah pelatihan staf)
Sekarang malam ...
(Bos membebaskan dirinya sendiri.)
Baiklah kalau begitu, bagaimana dengan Su Geun ini?
Fire tteokbokki, jjajang tteokbokki, dan guksu ...
Kita perlu melakukan ketiganya, bukan?
Karena kita berenam ...
- Akan mengatasinya ... - Benar.
- Jika Anda tidak setuju, - Anda duluan.
jangan menyimpannya untuk dirimu sendiri. Katakan Anda tidak setuju.
Jika Anda memberi tahu kami apa ...
harga yang tepat adalah, kita akan membicarakannya.
Bagaimana tidak seorang pun dari mereka yang memiliki kotoran?
Kita bicara soal harga.
Bagaimana ini bisa terjadi?
Semua kotoran ...
Itu bukan kotoran. Ini usus.
Itu bukan kotoran, kan?
Mengapa menyebutnya kotoran?
(Mereka semua memiliki usus.)
(Kembali ke diskusi)
- Bisakah saya pergi dulu? - Iya nih.
Mie sebenarnya ...
Bahan apa pun yang Anda tambahkan,
itu bukan makanan mahal.
Ini makanan ringan.
Betul.
Itu sebabnya saya ingin menyajikannya di rumah.
Saya punya ide yang sama.
Kang's Kitchen dapat melakukan itu sebagai sebuah acara.
Mie gratis untuk 100 orang pertama.
Sangat?
Semua orang berpikir berbeda.
Mie kaki.
Mie kaki?
Saya tidak ingin memilikinya.
Rasanya seperti mie.
Satu rasanya seperti mie!
Jadi rasanya seperti mie.
Buatan tangan, buatan kaki, dibuat dengan indah. Dibuat, dibuat, dibuat.
Kim Guk Hwan jatuh cinta dengan rasanya.
Jika Anda tidak mengenal saya,
Bagaimana saya bisa mengenal Anda?
Anda pergi, mie.
(Kamu pergi, mie.)
Anda pergi, mie.
- Kamu pergi, mie. - Kamu pergi.
Jika mereka memesan lebih banyak, katakan, "Kamu sudah cukup."
(Jika mereka memesan lebih banyak, katakan, "Kamu sudah cukup.")
Tidak ada lagi untukmu.
Sudah cukup.
Tolong, satu mie lagi.
- Sudah cukup. - Itu bagus.
- Kamu pergi. - Kamu pergi, mie.
Anda pergi, mie.
(Anda pergi, mie: 5 dolar)
(Quatro fried tteokbokki: 9.20 dolar)
(Funny jjajang tteokbokki: 3,80 dolar)
(Menakjubkan kenaikan renyah patbingsu: 8 dolar)
(Membenturkan suara)
(Suara yang akrab)
(1 tahun yang lalu, Pulau Jeju)
(Mereka cincang babi sangat keras.)
(Sekarang, dia mengalahkan adonan kue.)
(Untuk beberapa kali,)
(Mereka akan pergi sepanjang malam.)
(Ini tidak mudah.)
Anda harus membuatnya rata setelah jatuh tempo?
Kemudian Anda membuka bungkusnya.
- Gulung? - Ya, roll.
Kami akan menghubungi Anda ketika kami memotong adonan setelah menggulungnya.
(11 malam, lama sebelum mereka pergi tidur)
(Berdebar)
Apa?
(Waktu pengocok)
(Apa?)
Salah satu dari kalian harus ...
Ambil ini dan ...
(Tidak ada yang bisa tidur.)
(Mencuci tangannya)
(Dia mulai membuat adonan seperti yang dia lakukan di siang hari.)
Baik.
Anda harus berhati-hati.
Itu keterampilan.
(Seperti ini)
- Ya ampun. - Anda akan melakukannya selama 10 hari?
(Kesulitan yang diharapkan)
(Adonan siap 50 persen)
Anda tidak bisa pergi ke mana pun.
(Anda tidak bisa pergi ke mana pun. Menguleni kaki dimulai.)
(Mereka dengan cepat menjadi romantis.)
Tanyakan padanya bagaimana harinya atau apa.
- Benar. - Bagaimana harimu?
Saya melihat. Saya melihat.
- Apakah airnya benar? - Itu benar.
- Benar? - Apakah Anda mengukurnya?
- Iya nih. - Jadi Anda mengukurnya mulai sekarang.
(Anda mengambil alih air untuk adonan.)
(Dia memberi lebih banyak pekerjaan untuk dilakukan daripada memuji dia.)
Saya melihat pertunjukan kami kemarin.
Di Manjaedo,
kamu dan aku tidur bersama.
- Mengapa kamu menonton itu lagi? - Kamu dan aku melakukannya.
Saya akan menendang bola tinggi-tinggi, tetapi lebih tinggi dari yang diharapkan.
Posisi ini lebih nyaman.
Kanan?
(Perubahan posisi 1)
Berapa lama kita melakukan ini?
Apakah dia benar-benar menyuruh kita melakukan ini?
Bagaimana Anda tahu kapan itu dilakukan?
(Kamu tidak.)
Bukankah Anda yang harus memutuskan?
Bagaimana Anda tahu?
- Kamu tidak suka ini? - Tidak.
- Saya suka ini. - Ini kesempatan bagus.
(Perubahan posisi 2)
Mereka terus ...
- Su Geun akan kelelahan. - Menjadi membosankan ketika Anda melakukan ini.
Apakah saya bukan ketinggian yang tepat untuk dipegang?
- Ini sangat baik. - Benar.
Ini pegangan yang sempurna.
(Pijat atau penyiksaan?)
Kita bisa melakukan ini.
(Perubahan posisi ke-3)
Lihat ke sini.
(Mengambil foto)
(Akhir adonan adonan mie, 12:30 pagi)
(Menu ambisius Team Dessert)
(Resepnya akan terungkap minggu depan.)
(Malam berlalu.)
(Dan ini pagi.)
(Semua orang masih tertidur.)
Matikan.
(Mari kita tidur lebih lama.)
(Dia tidak percaya diri dengan alarm.)
Su Geun.
- Iya nih. - Ayo bangun.
Bangun.
Mari memulai bisnis.
Ya, mari kita bangun.
(Tertawa)
(Ho Dong)
(PO bilang selamat pagi.)
(Hati-hati membawa adonan dan ikan teri)
(Ayo cepat.)
Anda belum keluar?
(Bermain tidak bersalah)
- Ayo pergi. - Ayo kita ambil.
Dapur Kang.
(Kang's Kitchen)
(Sebelum kita pergi)
(Mereka berhenti di pasar.)
- Di sini. - Belum siap.
(Persiapan selesai)
(4 jam sebelum pembukaan)
(Mereka ditentukan.)
(Masuk!)
(Pertama-tama)
(Mengenakan celemek)
(Memakai bandana)
(Bandana merah untuk kemauan)
Sepertinya restoran Cina dengan bandana merah ini.
(Dia sensitif tentang warnanya.)
Kita harus memiliki warna yang sama.
(Mereka semua memakai bandana hitam.)
Apa yang harus kita lakukan? Bos Kang.
- Apa? - Bukankah kita seharusnya menuliskan ...
menu dan harga?
Kami memilikinya di sini.
- Kamu sudah selesai? - Tentu saja.
- Kita bisa menggunakannya. Baik. - Aku tidak membencimu
Nada suara Anda terdengar jengkel.
Tidak, itu nada "Aku tidak membencimu."
Kontrol nada suara Anda.
Tidak ada iritasi.
PO
Resepnya adalah menyelamatkan kita.
(Mereka bergantung pada resep.)
(Membuat kaldu)
(Bawang putih)
(Teri)
(Daun bawang)
(Herring bermata besar)
(Bawang)
(Lada merah)
(Mengikuti resep)
Tunjukkan padaku rasa yang dalam.
(Melepaskan rasa dalam)
Apa yang harus saya lakukan pertama kali?
Bagaimana kalau memotong dulu dan mengupas ubi?
Saya akan mengupas ubi dan wortel.
(PO mulai mengupas semuanya.)
- MINO. - Iya nih.
Apakah kami membawa kue kering?
- Kita telah melakukannya. - Dimana itu?
(Kue-kue yang mereka bawa dengan hati-hati.)
(Tidak ada dari mereka yang rusak.)
Ini 18 tahun.
- Berapa jumlahnya? - Mereka ...
- Hanya 10? - 18.
Hanya 10?
18. Ada 18.
(Tugas Artis Lagu)
(Menu buatan tangan)
(Menggantungnya di dinding)
(Merasa bangga)
(Menu masih dalam pembuatan.)
(Tetapi mereka akan memiliki lebih banyak segera.)
(Hari pertama bisnis)
(4 jam sampai pembukaan)
(Su Geun melakukan tugas 23 nya.)
Team Kitchen, saat kamu lelah,
lihat keluar jendela di atap ubin.
Itu terlihat bagus.
(Tertawa)
Lihatlah evergreen juga.
Tiba-tiba, dia ...
Arti dari evergreen ...
adalah selalu sama.
Bahkan Team Kitchen adalah ...
(3 jam dan 50 menit sampai pembukaan)
- PO - Ya.
Ketika Anda mencoba kemarin,
apakah Anda harus memotong ini secara keseluruhan?
(Dia membutuhkan banyak daun bawang untuk hiasan.)
Cuci ini untukku.
Apa?
Apa yang akan Anda lakukan ketika saya mencuci itu?
(Merasa bersalah)
Baik.
(Dia melakukannya sendiri.)
PO, bisakah kamu pegang ini untukku?
Seberapa besar?
Itu harus tipis. Ini untuk hiasan.
- Seperti ini? - Itu terlalu tebal.
- Sedikit lebih tipis. - Ya, itu hiasan.
Iya nih.
(Keterampilan memotongnya mengundang kritik.)
Bukankah seharusnya Anda melakukan dua sekaligus?
Lakukan dua sekaligus.
(Keras kepala tidak 3)
(Astaga)
Saya dapat melakukan 3 juga. Oke, saya akan lakukan 2.
(Dia terlihat agak kesal.)
Dua lebih mudah.
(Tapi dia mendengarkan mereka.)
Setipis mungkin? Baik.
(Kecepatan aktual)
(Ho Dong melakukan yang terbaik.)
(Ayolah)
Aku akan bosan sampai mati.
(Sesaat kemudian)
(Su Geun melakukan tugas 26 nya.)
(1 daun bawang dalam 15 detik)
Kedengarannya bagus.
(Daun bawang yang sama)
(Dia seorang profesional.)
- Itu tadi cepat. - Aku sudah bilang.
Ini bukan apa-apa. Anda tidak bisa melakukannya sepanjang hari.
Melakukannya 1 demi 1. Astaga.
(Penuh daun bawang)
(Pekerjaan PO: mengupas wortel dan kentang manis untuk Jae Hyeon)
Saya harus melakukan ini setiap hari?
Jae Hyeon.
- Iya nih? - Saya mengupas semua itu.
- Saya akan membantu Ho Dong. - Baik.
(Pekerjaan PO: memotong daisy mahkota untuk Ho Dong)
(Memotong suara)
(2 wadah daisy mahkota dalam waktu singkat)
(Membantu dia dengan tahu goreng untuk hiasan)
Hei.
(Tahu goreng dan mahkota daisy oleh PO, daun bawang oleh Su Geun)
(Layanan nama asli untuk bahan-bahan)
Tidakkah rasanya enak ketika ini penuh?
- Oh ya. - Ini membuatmu senang.
Anda harus menggiling wijen juga.
(Apakah itu sendiri)
Baunya enak.
(3 jam dan 30 menit sampai pembukaan)
(Jae Hyeon ...)
(Membuat saus jjajang.)
(Kali ini dia memastikan ...)
(untuk menambahkan kecap kental.)
(Penuangan)
Jjajang sudah selesai.
(Saus Jjajang sudah selesai.)
Baunya enak.
Tentu saja.
(Mempersiapkan kentang goreng)
- MINO. - Iya nih.
Ketika Jae Hyeon melakukannya sebentar,
kita harus memotong ini bersama.
Sama seperti kol.
Apa yang mereka lakukan di aula?
(Team Hall juga memotong wortel dan ubi.)
Team Cafe membantu kami.
Terima kasih.
Nasi dimasak luar biasa.
(Su Geun melakukan tugasnya yang ke-32.)
Saya akan mencampurnya dan memberi mereka masing-masing sendok.
(Membuat sarapan staf)
Ini yang terbaik. Bahkan tidak ada minyak wijen.
(Merasa sentimental)
(Pasta lada dan nasi)
(Bos pertama)
Saya hanya menambahkan pasta lada.
Anda butuh karbohidrat.
Anda membutuhkan karbohidrat.
(Karbohidrat sangat penting jika Anda ingin bekerja.)
- PO, apakah Anda butuh bantuan? - Apa?
Apakah Anda memerlukan bantuan?
- Haruskah saya memotong daun bawang? - Bit.
Menggiling bit untukku.
Bagaimana Anda melakukannya?
Ini pertama kalinya saya melihat bit.
Saya sering makan jus bit.
(Ini pertemuan pertama kalinya mereka.)
- PO - Ya.
- Saya harus tahu caranya. - Lakukan di sini.
Ia memiliki banyak kulit.
Bagaimana Anda mengupasnya dengan baik?
Potong, potong. Potong bit.
- Bit. - Bit.
(Bukan bit itu)
Begitu bersih.
(Sabun mandi)
(Ho Dong berfokus pada memotong bit.)
Anda memberikannya padanya.
Saya meletakkannya di sana untuk menggunakannya bersama Anda.
(Nasi pasta lada yang tersisa)
(Makan tanpa fokus)
Saya lapar. Saya harus bertahan hidup.
(Game bertahan hidup, Kang's Kitchen)
Bukankah itu cukup bagus?
(Menatap)
Buat itu.
Apakah kamu mau beberapa?
- Apa? - Apakah kamu mau beberapa?
Tentu saja.
Kamu memakannya.
(Saya memakannya...)
Su Geun, kita harus selesai pada 10:30 ...
jadi kita bisa makan.
Kamu sudah makan.
(Anda makan nasi pasta lada.)
- Kita sudah makan? - Iya nih.
Makanan kami ...
Haruskah saya memasak nasi?
Apakah Anda ingin bantuan?
Anda harus memotongnya.
(Ji Won mencoba memotong daun bawang.)
- Bit. - Dapatkan bit.
(Keterampilan memotong-Nya membuatmu takut.)
(Kang's Kitchen diasuransikan terhadap berbagai kecelakaan.)
Hei, aku tidak bisa memotong ini.
Saya hanya bisa memotongnya tebal.
Tidak apa-apa. Ini akan masuk tteokbokki.
Sangat?
Apakah ada hal lain?
Sesuatu yang lain Nyanyikan saya sebuah lagu.
(Tidak)
(Dia memutuskan untuk mencuci bayam.)
(Nenek Swedia ...)
(bertanggung jawab atas bit.)
(Dia terlalu agresif.)
Maaf, nampan. Maaf.
- Saya menyukai permintaan maaf Anda. - Maaf, nampan.
(Anda pasti terkejut)
(Itu tidak disengaja)
(Saya sungguh-sungguh)
Kamu orang bodoh.
(Di tengah kekacauan ini, mereka menyiapkan bahan untuk menggoreng.)
Makanan Jae Hyeon adalah ...
Biaya tenaga kerja terlalu tinggi.
Ini bukan masalah biaya material, tetapi biaya tenaga kerja.
Kita seharusnya membayar lebih untuk tteokbokki.
Ketulusan, kakiku.
(Kami memberikan ketulusan kami)
Program nasional
(Kami suka TVN.)
(Boss Kang menyiapkan mie.)
(Setelah semua kerja keras yang dia lakukan kemarin,)
(Dia berhasil mendapatkan adonan yang halus, seperti karpet.)
- Astaga, itu cantik sekali. - bukan?
Iya nih.
(Kaldu sudah siap.)
(Dia dengan hati-hati mencicipinya.)
(Ini baik!)
Biarkan saya membuat dua mangkuk sekarang ...
dan beri mereka makan.
(Dia bingung.)
Kecap.
Anda tidak berhasil?
Saya tahu saya kehilangan sesuatu.
(Dia pada usia pelupa.)
(Lakukan.)
Aku tidak percaya aku tidak berhasil.
(Tertawa)
- Ini kesalahan moderat. - Ya, Anda bisa membuatnya sekarang.
(Saus kedelai mendidih.)
(Ini adalah MacGuffin yang akan membangkitkan ketidaknyamanan.)
Haruskah saya menggunakan ini? Yang ini?
(Masalah sebenarnya terletak di tempat lain.)
Saluran pembuangan tersumbat.
Sialan.
(Wastafel Su Geun tersumbat.)
Anda hanya meletakkan semuanya di sini.
Apa yang harus kita lakukan?
Kami tidak menaruh ini di sini sebelumnya.
(Sementara itu, kecap dibuat.)
Su Geun, apakah kamu siap?
Bukan itu masalahnya sekarang.
Ada masalah dengan selokan.
- Apa ini? - Apa yang salah?
Siapa yang mengupas bit di sini?
(Tersangka)
- Bit? - Apakah itu Bos Kang?
Ya ampun.
Saya melihat. Itu adalah Bos Kang. Itu bisa dimengerti.
Ini masalah besar.
Saya tidak bisa mencuci piring. Staf pergi untuk membeli plunger.
Dia membuang bit.
- Itulah yang terjadi. - Apakah guksu sudah siap?
Ya itu. Biarkan saya merasakannya.
- Ini buruk. Ini sangat buruk. - Bawa sumpit.
- Kami akan mulai dalam satu menit. - Ini serius.
- Haruskah saya menyajikan lobak acar? - Iya nih.
Baik.
(Sementara itu, Ho Dong tidak menyadari situasi ini.)
(Dia menyiapkan mie.)
(Su Geun tidak ada hubungannya.)
Baik.
(Su Geun tidak ada hubungannya.)
(Dia tersangka utama.)
(Dia tidak tahu harus berbuat apa.)
Katakan pada tukang untuk datang sesegera mungkin.
Astaga, aku melakukan yang terbaik di sini.
Mengapa Anda membuang bit di sana?
- Saya melakukannya. - Mereka menyumbat saluran pembuangan.
Apakah kamu tidak tahu mencuci piring adalah yang paling penting?
Siapa pun bisa memasak.
Mie telah berubah warna.
Ya mereka pernah.
(Namun demikian, guksu terlihat nikmat.)
(Dia membuat dua mangkuk.)
- Di sini. - Terima kasih untuk makanannya.
- Lihat ini. - Sepertinya yang ...
Anda akan memiliki di pedesaan.
Ini baik.
Bisakah saya mencuci piring di sini?
- Biarkan saja mereka di sana. - Apa?
- Tinggalkan mereka. - Tidak masalah.
- Aku akan melakukannya. - Tidak, kami akan melakukannya.
- Aku akan cepat. - Jangan menyumbat yang ini juga.
Saya tidak melakukan itu. Jangan salahkan saya.
- Jika Anda menyumbat yang ini juga ... - Anda ...
(Musim panas sudah dekat.)
(Ini cuaca terbaik untuk berkelahi.)
- Bit ... - Kamu adalah ...
Bit terjebak di dalam.
Saya yakin seseorang keliru menempatkan mereka.
Saya tidak sengaja menyumbatnya!
Kamu punk!
Saya tidak akan mengatakan ini.
(Seru)
Saya harus perhatian dan hormat. Saya dikutuk.
Saya sudah selesai.
(Seru)
- Dia seharusnya tidak mengujiku, kan? - Kamu benar.
Apa yang Anda katakan membuat saya marah juga.
Anda mengatakan kepada saya untuk tidak menyumbat yang ini juga.
PO meminta saya untuk menggiling bit, jadi itulah yang saya lakukan.
Astaga.
Ya ampun.
Su Geun, aku mencintaimu.
Lihatlah dia mengabaikanku. Saya tahu dia mendengar saya.
Sepertinya dia sengaja menguji saya.
Dia ingin aku menyangkalnya. Su Geun.
Sialan.
(1 jam sebelum pembukaan)
Siapa yang akan memperbaikinya? Kita harus membongkar wastafel.
Bukan aku.
Kita perlu memperbaikinya.
Saya perlu mencuci piring, tetapi airnya tidak turun.
Bagaimana saya mencuci piring? Ini membuatku gila.
Aku cinta kamu.
- Anda tidak bisa membatalkannya? - Tidak, itu tidak mungkin.
Saya pikir itu tersumbat karena terlalu banyak kulit.
- Mengupas apa? - Mereka tidak meleleh. Maksudku, bit.
(Ini bit yang menjijikkan lagi.)
- Apa yang kamu kupas di sana? - Tepat.
Apakah Anda tidak memberitahu saya untuk mengupas mereka di sana? Ada filter.
- Jadi, apa yang saya lakukan salah? - Apakah filternya hilang?
Saya kira seseorang menghapusnya.
Saya terlalu sibuk sekarang.
Ketika saya sedang mencuci piring, saya menghapus filter sekali.
Filter merusak kami.
Mungkin, bit masuk saat itu.
Saya memperhatikannya.
Dia tampak agak menyendiri.
Dia membaca wajahku.
- Ya ampun. - Bit.
Astaga, sesuatu yang besar pasti ada di sini.
Airnya tidak turun sama sekali.
- Maafkan saya. - Apakah kamu melakukan ini?
- Aku pikir begitu. - Benar? Itu kamu, kan?
Bos Kang, saya minta maaf.
MINO mengakui bahwa itu adalah dia.
(Saya minta maaf karena menyalahkan Anda.)
Tidak, tidak apa-apa. Anggap saja itu salah saya.
- Tidak, itu ulah saya. - Saya merasa lebih baik jika saya dimarahi.
Ini kesalahanku. Dulu.
Saya terus dimarahi,
jadi dia tidak terlihat terlalu baik.
Dia terus membicarakannya.
MINO memang mengangkat filter.
Dia merasa bersalah.
Kebaikan.
(Dia merasa terlalu bersalah untuk tidak mengaku.)
(Inilah kebenarannya.)
(MINO membantu Su Geun dengan piring.)
(Setelah mencuci semua piring,)
(dia menghapus filter.)
(Namun,)
(Dia tidak menyalakan keran.)
(Bahkan, dia membuang bit dengan tangannya sendiri.)
(Itu bukan salah siapa pun.)
(Sepotong kebetulan jatuh ke wastafel.)
(Mereka perlu memperbaiki wastafel sebelum bisnis dimulai.)
Kita harus membuka ini.
- Kita panggil saja tukang reparasi. - Tidak, saya bisa melakukan ini.
(- Haruskah kita percaya padanya? - Ya.)
Saya akan ... Saya akan memperbaikinya!
Saya perlu menyelamatkan bos saya dari dimarahi ...
karena bit.
(Dia menempatkan ember di bawah wastafel.)
Apakah kamu siap?
(Dia melepas selang ...)
(dan biarkan air mengalir keluar.)
(Air menyembur keluar.)
Lebih banyak lagi.
- Berikan padaku sekarang. - Baik.
Itu akan tumpah!
(Ini kekacauan.)
Banyak yang keluar.
- Tidak! - Kenapa?
Ayo, Su Geun.
Ini dia. Lihatlah bit ini.
(Dia menemukan potongan itu.)
Apakah kamu melihat itu?
(Jatuhkan "bit".)
Itu keluar.
(Dia mendapatkan pekerjaannya kembali.)
- Itu bagus. - Saya melakukannya.
Saya melakukannya.
Bagaimana bisa sepotong itu menyumbat selokan?
Terima kasih. Maaf kamu harus melalui ini karena aku.
Saya akan lebih berhati-hati.
(Segera setelah)
(Ho Dong membantu mencuci piring.)
- Aku akan melakukannya. - Ini bukan apa-apa.
Su Geun melarang Anda mencuci piring.
Dia bilang kamu akan menyumbatnya lagi.
- Sial! Biarkan aku yang melakukannya! - Biarkan saya.
Saya sudah selesai.
Bos Kang. Bos Kang.
Tidak ada Boss Kang di sini.
(Kang Kitchen juga damai hari ini.)
(15 menit sebelum pembukaan)
Anda mengalikan ini dengan dua, kan?
- Iya nih. Dan kemudian saya menambahkannya. - 2 patbingsu adalah 16 dolar.
Tidak, Anda tidak menambahkannya ke yang sebelumnya!
Melihat.
Apakah mereka berkelahi?
(Dia mendengar suara pertempuran.)
Keduanya perlu bertarung dalam jumlah yang ditentukan setiap hari.
Lakukan saja seperti itu.
- Bagaimana caranya? - Di sini, izinkan saya menjelaskan lagi.
(Saat mereka bertarung,)
(Ho Dong selesai mempersiapkan semuanya.)
(Kaldu hampir mendidih.)
(Jae Hyeon juga selesai ...)
(Dan membuat kentang goreng.)
(Apa pun yang digoreng sangat lezat.)
(Goreng besar ini dimasak dengan baik.)
(Jumlahnya cukup besar.)
(Dia gila kerja.)
(Team Hall juga bersiap menyambut pelanggan mereka.)
Kang's Kitchen akan selalu penuh perhatian dan hormat. 1, 2, 3.
- Ayo pergi! - Ayo pergi!
(Tepat ketika mereka akan membuka ...)
Kami mempunyai masalah.
(Ini pemandangan di luar restoran pada 4 Mei.)
(Akhir antrian tidak dapat dilihat.)
Ada 10.000 orang di luar sana.
10.000?
(Ada hampir 10.000 orang menunggu untuk mendapatkan tiket mereka.)
Saya pikir kita perlu membuka untuk makan malam juga.
(Perhatikan: Kang's Kitchen seharusnya hanya buka untuk makan siang.)
(Tetapi karena begitu banyak pelanggan, kami memutuskan untuk menyajikan makan malam juga.)
(Terima kasih. Dari kantor pusat.)
- Kita harus melakukannya. - Apa?
- Kita seharusnya. - Kami akan melayani makan malam juga hari ini.
- Kami tidak punya pilihan. - Benar.
- 2, 3. Ayo pergi. - Ayo pergi.
- Benar? - Iya nih.
Saya tidak punya cukup cookie.
Mereka semua menunggu.
Itu masalahnya. Ini bukan hanya tentang menyajikan makan malam.
- Ini kekurangan bahan. - Kami tidak punya cukup bahan.
- Beberapa mungkin tidak makan dengan baik. - Kemudian...
Kita harus membeli lebih banyak dari itu.
Berapa kaldu yang kamu miliki?
Itulah masalahnya.
Kanan.
Kami tidak mengharapkan ini.
Atau kita bisa memesan dan ...
(Restoran ini akhirnya terbuka untuk bisnis.)
(Pelanggan telah tiba.)
Ada dua kelompok.
- Mereka tidak di dalam, kan? - Belum.
Terlihat profesional begitu mereka masuk.
Tekankan bahwa ...
kami segera menyiapkan mie ...
setelah kami menerima pesanan.
- Baik? - Iya nih.
- Iya nih. - Iya nih
- Tidak tidak. - Mangkuknya ada di sini.
- Tidak. - Mereka ada di sini.
Itu tidak penting sekarang.
- Mangkuk tidak penting? - Beri tahu pelanggan bahwa kami membuat ...
Maksud Anda, mie dibuat di tempat.
Restoran seperti apa yang menyiapkan mie sebelumnya?
Mereka semua melakukannya. Jika tidak, mie akan menjadi basah.
- Apakah mereka semua melakukan itu? - Tentu saja.
(Jangan berkelahi.)
(Tepuk, tepuk, tepuk dengan cinta)
(Tepuk, tepuk, tepuk dengan kebahagiaan)
Kita perlu membuat lebih dari ini.
(Tepuk, tepuk, tepuk dengan cinta)
(Ji Won bertugas membuka restoran.)
(Pintunya terbuka lebar.)
(Dia lupa membalik tanda itu.)
Kami akan buka sekarang.
- Baiklah. - Ini dia!
- Apakah kamu siap? - Masuklah!
- Kang's Kitchen terbuka! - Buka!
Masuklah!
- Selamat datang! - Selamat datang!
- Terima kasih telah menunggu. - Masuklah.
- Selamat datang! - Halo.
Jangan lari. Anda akan tersandung lagi.
- Ini menunya. - Di sana?
- Beri mereka menunya, tolong. - Ini menunya.
- Beri mereka air juga. - Halo.
Anda dapat mengambil waktu Anda.
- Halo. - Beri mereka beberapa gelas.
Kami akan memberi mereka cangkir.
(Terima kasih atas senyummu.)
Halo. Hai.
Halo. Ini menu kamu.
Selamat datang!
(Setelah menyapa pelanggan, mereka fokus pada pekerjaan mereka.)
Apa? Apa? Apa? Apa? Apa?
(Mie hancur.)
Apa? Apa? Apa? Apa? Apa?
(Mie hancur.)
Apa yang sedang terjadi?
Mungkin Anda mengaturnya untuk memotong.
Ini dilakukan pada sudut tertentu.
(Dia mencoba memahami situasinya.)
Kami dalam masalah.
Kami tidak dapat melakukan bisnis hari ini.
(Kang's Kitchen sedang menderita krisis.)
(Mesin pembuat mie sensitif)
(Krisis telah menghantam mereka lebih cepat dari yang mereka harapkan.)
Siapkan adonan lagi.
Apa yang salah?
- Mie tidak keluar. - Mesin bekerja.
Ini tidak terduga.
Saya yakin itu akan berhasil. Kamu bisa melakukannya.
(Ini menegangkan.)
Jangan bingung.
Kita bisa membuat ini berhasil.
(Mesin Pembuat Mie, Kepribadian: Sensitif)
(Mesin sedang sulit.)
Tapi ... Benar, Anda harus memesan masing-masing.
(Menu: garak guksu, tteokbokki, Amazing patbingsu)
(Di antara ketiganya, garak guksu menghadapi kesulitan.)
Tteokbokki dengan kentang goreng adalah edisi terbatas.
Kentang goreng terdiri dari empat warna berbeda.
Ada empat warna berbeda. Anda akan terkejut.
Itu total tiga porsi. Itu akan menjadi jumlah yang cukup.
Dua garpu?
Satu hidangan penutup, patbingsu nasi renyah yang luar biasa.
Yang ini menarik.
Ada yang lain?
Patbingsu akan keluar nanti, kan?
Tentu saja.
Baiklah.
1 quatro dan 1 garak guksu.
Berapa porsi mie yang harus saya siapkan?
2 meja memesannya, jadi Anda harus menyiapkan 2 porsi.
Kami menerima total tiga quatro.
- Tiga quatro? - Iya nih.
Jangan kasar.
- Apa? - Apa?
Jangan kasar di dapur.
- Siapa yang bersikap kasar? - Siapa yang bersikap kasar?
- Penuh hormat. - Baiklah.
- Selamat dapur. - Saya agak bingung.
(Bos Kang tegang.)
Selamat dapur.
Kami membutuhkan tujuh kue ikan.
Iya nih.
(Tambahkan kue beras, kue ikan, dan sosis ...)
(ke dalam saus pedas dan didihkan.)
(Dia menambahkan segenggam daun bawang.)
(Tteokbokki pekat tidak butuh waktu lama untuk memasak.)
(Kentang goreng digoreng sekali lagi.)
(Dia meletakkannya di atas tteokbokki pekat.)
Biarkan mereka melihat sosis.
Iya nih.
Itu tteokbokki pertama kami dengan kentang goreng.
Ini tteokbokki.
- Apa? - Ini tteokbokki.
Apa? Kita harus melayani garak guksu terlebih dahulu.
- Tahan. - Tunggu.
(Mereka lebih peduli tentang kecepatan daripada urutannya.)
- Hidangan pertama adalah ... - Tteokbokki!
Ini disebut tteokbokki dengan kentang goreng ...
- karena 4 warna. - 1, 2, 3, 4.
(Semua orang terkejut dengan ukurannya.)
Anda bisa mencicipi ...
- dari tteokbokki. - Nikmati.
Ada perut babi.
Ada segalanya. Perut babi ada di sana.
Anda bisa memotong kentang goreng.
Saya akan memberi Anda mangkuk.
Mangkuk
Anda sudah menyiapkan jjajang tteokbokki, bukan?
Belum. Mengapa?
Kita butuh satu.
(Ada seorang wanita muda ...)
(Siapa yang tidak bisa makan makanan pedas.)
Baik. Saya bisa memasaknya secara bersamaan.
(Dia memasak dua piring sekaligus.)
(Dia adalah master panci ganda.)
- Yang ini, kan? - Ya, ambil itu.
(Tteokbokki pekat siap.)
(Dia mahir memasak simultan.)
(Dia membiarkan rasa api meresap masuk.)
(Setelah dibumbui dengan baik, ia menuangkannya ke dalam mangkuk.)
(Funny jjajang tteokbokki sudah siap.)
(Tiga telur puyuh adalah ceri di atas.)
Ini untuk anak-anak.
Panas, jadi berhati-hatilah.
Nikmati.
Ini jjajang tteokbokki.
Saya sangat penasaran. Mari kita perhatikan ekspresi wajah mereka.
- Mari kita perhatikan. - Baik.
(Mereka beristirahat sebentar.)
Mereka kelaparan.
1 lagi jjajang tteokbokki untuk tabel 1.
(Begitu mereka menerima pesanan,)
(Mereka kembali ke tempat mereka.)
(Mereka ketat tentang apa yang mereka lakukan.)
Tiup dulu.
Cobalah. Mungkin enak.
Saya menunggu ulasan Anda.
- Bagaimana itu? - Ini baik.
Apakah itu? Saya sangat lega.
Mereka suka tteokbokki jjajang!
- Baik. - Terima kasih.
Jika seorang anak menyukainya, itu berarti sangat bagus.
Nikmati.
- Iya nih. - Dia memujinya dua kali.
Ini baik.
Apakah itu? Menelan.
(Mengunyah)
(Dia menyerah jempol.)
(Sementara itu,)
(Ho Dong sedang menyiapkan mie.)
(Mesin beraksi lagi.)
(Upaya ke-2-nya memiliki ...)
(Juga sia-sia.)
(Pada percobaan ke-3, bagaimanapun,)
(Dia membuatnya bekerja sekali lagi.)
Ini adalah sebuah masalah.
(Dia perlu merebus mie.)
(Dia tiba-tiba berbalik.)
(Dia mengeluarkan mangkuk ...)
(Itu yang ditekankan Su Geun.)
(Tenang.)
Ho Dong, pergi perlahan.
Semuanya baik. Jangan khawatir.
(Dia melakukan self-hypnosis saat membuatnya.)
(Dia menyelesaikan satu langkah demi satu.)
(Dia berhati-hati untuk tidak melakukan kesalahan.)
(Dia menahan napas tanpa alasan.)
(Menghembuskan napas)
(Dia menahan napas sekali lagi.)
(Menghembuskan napas)
(Dia menambahkan hiasan dengan hati-hati.)
(Dia dengan hati-hati menambahkannya satu per satu.)
Bejana, bejana, bejana.
Ya saya tahu.
(Ji Won sedang mencoba yang terbaik untuk tidak kesal.)
Anda bisa berjalan perlahan. Mereka bisa menunggu.
Jangan terburu-buru, Ho Dong.
Anda satu-satunya yang panik.
(Ji Won mendekatinya.)
Mengapa kamu bergegas?
Lakukan saja seperti yang Anda lakukan sebelumnya.
- Benar. - Sama seperti kemarin.
- Lakukan seperti itu. - Benar.
Ho Dong, kau terlalu tegang.
- Iya nih. - Benar.
Baik.
- Kamu melakukannya dengan sangat baik. - Saya hanya perlu meletakkan ini di sini.
Ini langkah yang sempurna.
Saya hanya perlu meletakkan ini di atas.
Baik.
(Tersenyum)
(Garak guksu akhirnya siap.)
Ini adalah porsi pertama kami dari garak guksu.
Nikmati. Panas, jadi berhati-hatilah.
Mie dibuat belum lama ini.
Nikmati.
Saya berikan semuanya.
- Terima kasih. - Saya melakukan yang terbaik.
(Bos Kang kembali dengan kemenangan.)
(Dia perlu mengawasi mereka agar mereka tidak meluap.)
(Ho Dong butuh waktu untuk beradaptasi.)
Nikmati.
(Dia mencoba garak guksu.)
Mienya benar-benar keras.
(Dia mencoba kaldu dulu.)
(Menikmati)
(Dia meletakkan sendok ...)
(dan mengikat rambutnya.)
(Dia ingin fokus hanya pada makan.)
Mienya enak.
Itu bagus.
Mereka berhasil.
(Dia menggigit kentang goreng.)
Apakah itu baik?
(Menikmati)
Ini hanya gayaku.
Goreng itu sangat besar.
(Kang's Kitchen sedang menderita krisis.)
(Overflow pelanggan)
Selamat datang, apakah hanya kalian berdua?
(Semakin banyak pelanggan datang.)
Satu garak guksu.
Satu tteokbokki dengan kentang goreng.
- Apakah ini satu-satunya hidangan? - Iya nih.
- Kami ingin semuanya. - Maaf?
Kami ingin mereka bertiga.
Dua garak guksu.
- 2 garak guksu. - 2 garak guksu.
(Piring mulai keluar lebih cepat.)
Coba beberapa.
- Saya akan membawa beberapa mangkuk. - Baik.
Saya tidak bisa berhenti makan.
- Quatro tteokbokki. - Quatro!
- Ini quatro. - Itu disini.
(Quatro telah pergi)
Apakah mereka mengatakan bahwa kami mendapat pesanan lain?
Iya nih.
(Terjadi kesalahpahaman.)
(Mereka hanya menyanyikan lagu.)
- Di sini, Ji Won. - Untuk meja apa ini?
(Dia menyajikan hidangan lain.)
(Semua tabel memiliki satu.)
- Mereka semua dilayani satu. - Benarkah?
MINO.
Anda harus berhenti membuat kesalahan.
Jangan menjaga wajah tetap lurus.
Setiap orang melakukan yang terbaik.
Maafkan saya. Itu saya yang menjaga wajah lurus.
Itu saya yang menjaga wajah lurus.
Wajahmu tetap lurus.
Saya harus meninggalkan aula.
- Anda sudah berantakan di sini. - Tidak apa-apa.
Cuaca bagus.
(Dia memang meninggalkan aula.)
- Halo, Ibu. - Halo.
Anda harus datang untuk semangkuk guksu ...
Tetapi Anda tidak akan dilayani.
Aku akan mendatangimu.
Saya pikir itu lebih baik.
Terlalu kacau di sini.
- Garak guksu. - Ada satu tteokbokki lagi.
- Tidak. - Tidak, mereka semua dilayani.
- Apa? - Seseorang memesan satu lagi.
- Mereka baru saja memesan. - Kami mengerti.
Saya tidak ada hubungannya untuk saat ini, kan?
Anda harus membuat lebih banyak adonan saat Anda punya waktu.
Atau siapkan mie lagi.
Mereka akan terus datang.
- Selamat datang. - Selamat datang.
Empat orang?
Apakah Anda belum menyiapkan mie?
Halo!
- Tidak akan lama. - Halo.
(Tolong lebih memperhatikan saya.)
Saya tidak mengatur waktu. Apa yang harus saya lakukan?
Menurutmu sudah berapa lama?
Apa yang kamu pikirkan?
Anda juga tidak ingat, bukan?
Astaga, apa yang harus saya lakukan?
1, 2 ... Apa yang harus saya lakukan?
(Syukurlah, mie baik-baik saja.)
Ini adalah getaran yang bagus.
Garak guksu sudah siap.
(Setelah mengirim mereka,)
(Dia mendapat istirahat sejenak.)
Apakah kamu mau guksu? Saya punya beberapa sisa makanan.
(Dia tidak bisa berhenti bekerja.)
Staf kami juga penting.
Kalian harus diberi makan dengan baik.
Beri aku beberapa sumpit.
Saya akan memberi makan staf.
- Apa? - Tunggu.
Anda akan memberi makan staf?
Apakah Anda merusak mie?
Anda seharusnya tidak melakukan itu.
Itu berarti salah satu pelanggan kami tidak akan memilikinya.
Sialan.
(Tertawa)
(Ho Dong tidak tahu harus berbuat apa.)
Mie ini lebih tebal.
Bos kami memilikinya.
(Dia makan lebih banyak daripada pelanggan.)
Apakah kamu makan itu?
- Ya ... - Anda harus fokus menjualnya.
Aku punya sisa ... Sudah berakhir ... Ini ...
(Tertawa)
- Apakah kamu mau beberapa? - Apa yang baru saja Anda katakan?
Apakah kau berhasil?
(Kang's Kitchen sedang menderita krisis.)
(Keletihan bahan dan stamina)
(Restoran ini penuh dengan semakin banyak pelanggan.)
(Berjongkok)
(Jae Hyeon ditutupi tepung.)
Jae Hyeon sangat sibuk.
Terlalu banyak yang harus dia lakukan.
Dia benar-benar melakukannya.
Itu terasa seperti...
Jika tidak ada cukup adonan, dia perlu mengupas sayuran ...
dan memasukkannya ke dalam.
(Pada akhirnya,)
(Kakinya menyerah.)
Dimana itu? Apa yang harus saya lakukan? Saya sangat tersesat.
Saya tidak tahu pesanan mana yang paling efisien.
- Kapan bekerja? - Apa?
Saya tidak tahu apa yang harus didahulukan.
Membersihkan meja,
menyeka mereka,
- Atau mengambil mangkuk ... - Kita perlu melakukan semuanya,
jadi semuanya sama saja.
- Oh tidak. Kami butuh susu. - Apa?
Saya perlu mengukur jumlah susu.
(Dia kehabisan susu.)
Oh tidak. Kami tidak memiliki sumpit.
Kita tidak?
Tidak banyak kaldu yang tersisa.
(Hanya ada sedikit yang tersisa.)
- Apakah Anda kehabisan kue beras? - Iya nih.
- Hei. - Iya nih.
(Kue beras habis.)
Kita perlu membuat saus tteokbokki juga.
Pak Baek menjamin bahwa kami tidak akan bisa menjual semua itu.
- Tapi benarkah? - Kita telah melakukannya.
Saya perlu membuat lebih banyak sekarang.
(Dia keluar dari pikirannya.)
(Aku tidak menangis.)
(Mataku hanya berair.)
Saya perlu membuat teri.
Ini buruk.
Apa yang salah dengan saya?
(Kang's Kitchen 2)
MINO. PO
Saya perlu melayani mereka di mangkuk itu. Saya lupa.
Oh tidak. Ini tidak benar.
Kami tidak memiliki peralatan.
Kami tidak memiliki bawang daun lagi.
Ji Won, bahkan jika kita menggunakan ini,
- kita tidak bisa menjual tiga porsi. - Apa?
Apa itu? Apakah kamu memecahkannya lagi?
Dimana semuanya?
Seseorang harus menerima pesanan. Mereka semua baru saja masuk.
Cepat, cepat, cepat!
Anda bahkan tidak menghapus tabel.
- Ayolah. - Mereka sudah duduk.
Ambil pesanan untuk tabel tiga.
- Kenapa kamu tidak menulis tabel yang mana? - Tabel tiga.
Saya sangat frustrasi.
Apakah kami melayani dua mangkuk garak guksu?
- Kita telah melakukannya. - Maka Anda harus memberi cek di sini.
Hanya ada lima meja. Bagaimana kamu bisa lupa?
Tidak seperti itu.
Anda harus memeriksa ini untuk kami.
Tidak ada yang memberitahuku.
Kita tidak bisa membiarkan dia kesal seperti itu.
Saya tidak bisa mengatakan apa-apa karena ada begitu banyak pelanggan.
Melalui proses ini, kita bisa mendapatkan mie berkualitas tinggi.
Perlahan.
Apakah Anda butuh bantuan?
Berkat PO, segalanya jadi lebih mudah.
Saya akan mengirimkan ini.
Halo.
- Itu bukan milik kita. - Lalu siapa?
Di mana meja empat?
- Itu tempat pasangan itu berada. - Apa?
- Pasangan. - Pasangan?
Bawa ini dulu.
Tolong sajikan tabel enam.
- Tabel enam. - Kita harus melayani ini.
Mereka paling suka nasi kimchi.
Tidak apa-apa, Ho Dong.
Guksu Anda baik-baik saja.
Guksu Anda enak.
Rekomendasikan guksu.
Saya tidak ingin memaksa mereka.
Jika akan terus seperti ini, Anda bisa menyiapkan makan malam besok ...
di akomodasi kami.
Halo.
Bisakah Anda memberi tahu kami resepnya sekarang?
- Tulislah. - Ide-ide Anda.
Ayo pergi.
Saya akan pergi dan memastikan untuk menemukan kaldu Pak Baek.
Baik.